Ottenuto da selezionate uve di alta collina, un vino frizzante elegante, molto gradevole e dai profumi intensi tipici di fruttato. Gusto secco che perdura in bocca.
Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di Vidor e Crocetta del Montello
Sistema di allevamento: cappuccina con sesto d’impianto 3x1 e Guyot con sesto d’impianto 2,80x1
Vinificazione: in bianco in acciaio inox
Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale
Sapore: delicato, fruttato ed aromatico
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Abbinamenti: la sua fresca immediatezza lo rende aperitivo ideale. Accompagna bene tutti i piatti di pesce, i formaggi freschi e di media stagionatura e i primi piatti leggeri a base di verdure
Residuo zuccherino: 9 gr/l
Grado alcolico: 11% vol
Acidità: 6,0 gr/l
Pressione: 2,5 bar
Codice prodotto: 39
Confezionamento: 1 scatola da 6 bottiglie 0,75 l, 1 pallet / 5 file per 70 colli
