Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg Dry - Selezione Bottiglia Nera
Schaumwein “Nobile”. Sehr exklusiv mit zart fruchtigem Bukett und leicht aromatisch. Er eröffnet und beendet jeden wichtigen Anlass mit höchster Eleganz.
Herkunft: Cartizze, die Hügel der Gemeinde Valdobbiadene
Sorten: Glera
Erziehungssystem: doppelstreckbogen (Cappuccina) mit Pflanzabständen von 3x1 und Guyot mit Pflanzabständen von 2,80x1
Vinifikation: weißweinbereitung in Edelstahl
Schaumweinbereitung: italienische Methode (Martinotti) mit Schaumbildung in Drucktanks aus Edelstahl durch natürliche Gärung
Bukett: fein, intensiv, fruchtig und aromatisch
Serviervorschläge: als Wein für besondere Anlässe passt er wunderbar zu leicht süßem Fein- und Hefegebäck. Er kann auch alleine als Aperitif oder beim Anstoßen außerhalb der Mahlzeiten genossen werden
Restzucker: 24 gr/l
Alkohol: 11% vol
Saure: 6,0 gr/l
Druck: 5,5 bar
Produktcode: 91
Verpackung: 1 Karton mit 6 Flaschen 0,75 L / 5 Reihen für 70 Stück
