Vino spumante naturale dai profumi intensi che ricordano bianchi fiori primaverili. Armonioso, fresco e fragrante. Gusto secco e minerale.
Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di alta collina nei comuni di Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo
Sistema di allevamento: cappuccina con sesto d’impianto 3x1 e Guyot con sesto d’impianto 2,80x1
Vinificazione: in bianco in acciaio inox
Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale
Sapore: delicato, fruttato ed aromatico
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Abbinamenti: per la sua freschezza è vino da aperitivo perfetto. Ideale con i frutti di mare e con piatti conditi con olio extravergine d’oliva. Consigliatissimo anche con il sushi di salmone
Residuo zuccherino: 9 gr/l
Grado alcolico: 11% vol
Acidità: 6,0 gr/l
Pressione: 5,5 bar
Codice prodotto: 89
Confezionamento: 1 scatola da 6 bottiglie 0,75 l, 1 pallet / 5 file per 80 colli
