Durch natürliche Gärung in Stahlfässern hergestellter Sekt. Feine und lang anhaltende Perlage. Noten von Apfel und Pfirsich. Für alle Tageszeiten geeignet und ein ausgezeichneter Aperitif.
Herkunft: er stammt von Glera-Trauben aus einem Weinberg in Hügellage in den Gemeinden Valdobbiadene, Vidor und Farra di Soligo
Sorten: Glera
Erziehungssystem: doppelstreckbogen (Cappuccina) mit Pflanzabständen von 3x1 und Guyot mit Pflanzabständen von 2,80x1
Vinifikation: weißweinbereitung in Edelstahl
Schaumweinbereitung: italienische Methode (Martinotti) mit Schaumbildung in Drucktanks aus Edelstahl durch natürliche Gärung
Bukett: frisch Bukett, fein und fruchtig
Trinktemperatur: 6-8 °C
Serviervorschläge: als perfekter Begleiter zum Aperitif und zu Vorspeisen ist er ebenso ideal für leichte erste Gänge, Fischfrittüre (Makrelen, Sardellen, Sardinen) und mit Olivenöl abgemachte Salate
Restzucker: 9,5 gr/l
Alkohol: 11% vol
Saure: 6,0 gr/l
Druck: 2,5 bar
Produktcode: 80
Verpackung: 1 Karton mit 6 Flaschen 0,75 L / 5 Reihen für 95 Stück
