Schaumwein aus den Trauben der Hügel von Treviso. Er hat intensive und charakteristisch fruchtige Noten, die an einige Frühlingsblumen erinnern. Trockener Geschmack.
Herkunft: er stammt von Glera-Trauben aus den Weinbergen in Vidor und Crocetta del Montello
Sorten: Glera
Erziehungssystem: dwoppelstreckbogen (Cappuccina) mit Pflanzabständen von 3x1 und Guyot mit Pflanzabständen von 2,80x1
Vinifikation: weißweinbereitung in Edelstahl
Schaumweinbereitung: italienische Methode (Martinotti) mit Schaumbildung in Drucktanks aus Edelstahl durch natürliche Gärung
Bukett: intensiv und fruchtig
Trinktemperatur: 6-8 °C
Serviervorschläge: perfekter und eleganter Aperitif, Begleiter zu Fisch-Vorspeisen oder zu Carpaccio oder Tartare aus rohem Fisch. Probieren sie ihn zu gemischter Fischfrittüre oder Garnelen-Tempura
Restzucker: 9 gr/l
Alkohol: 11% vol
Saure: 6,0 gr/l
Druck: 5,5 bar
Produktcode: 282
Verpackung: 1 Karton mit 6 Flaschen 0,75 L / 5 Reihen für 80 Stück
