Vino spumante naturale, ottenuto da uve delle colline trevigiane. Ha profumi intensi caratteristici fruttati e floreali. Gusto non troppo secco.
Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di Vidor e Crocetta del Montello
Sistema di allevamento: cappuccina con sesto d’impianto 3x1 e Guyot con sesto d’impianto 2,80x1
Vinificazione: in bianco in acciaio inox
Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale
Sapore: intenso e delicato
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Abbinamenti: spumante che ben si abbina ad antipasti a base di crostacei e primi piatti con primizie primaverili. Ottimo con le carni bianche, i formaggi freschi e la pasticceria secca
Residuo zuccherino: 17 gr/l
Grado alcolico: 11% vol
Acidità: 6,0 gr/l
Pressione: 5,5 bar
Codice prodotto: 281
Confezionamento: 1 scatola da 6 bottiglie 0,75 l, 1 pallet / 5 file per 80 colli
